¡Llegó San Valentín!, y con él la oportunidad de sorprender el paladar de tu pareja con unos deliciosos volovanes de mariscos, perfectos para acompañar con el burbujeante sabor André Rosé. ¿Qué necesitas para prepararlos? Te lo contamos aquí:
Ingredientes:
- 6 volovanes
- 12 mariscos (camarones o langostinos grandes)
- 200 g de palitos de cangrejo
- 700 g de lechuga
- Salsa rosada al gusto
- Sal, cebolla y ajo al gusto.
Ahora que lo tienes todo, prepáralos en 5 sencillos pasos:
1. Toma una sartén, engrásala con aceite de oliva y pon a freír 6 de los camarones o langostinos, cuidando que no lleguen a dorarse.
2. Trocea la lechuga y corta en trocitos los langostinos sobrantes junto a los palitos de cangrejo.
3. En una olla con agua hervida y previamente condimentada al gusto, pon a cocer los trocitos de cangrejo y los langostinos.
4. Toma un tazón grande y en este incorpora la lechuga troceada, los palitos de cangrejo y los langostinos, y mézclalos cuidadosamente con salsa rosada al gusto.
5. Toma los 6 volovanes, rellena cada uno con la mezcla del tazón y decora con un langostino frito.
Por último, sirve un par de refrescantes copas de André Rosé, ideal para acompañar el sabor de los mariscos y los momentos llenos de amor, y no te olvides de compartirnos una foto de esta celebración usando el hashtag #CelebraConAndré. ¡Salud!
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