¿Esta noche tienes invitados y no sabes qué snack preparar? Este espiral de papas al horno es una deliciosa receta y hará que tus invitados quieran volver cada noche. Acompáñala con un delicioso André Espumante, puede ser el que más te guste.
Preparar este snack es fácil y seguro van a quedar tan ricos que te gustará prepararlos para toda ocasión.
Ingredientes:
8 papas grandes
300g de tocino picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
1. Lava las papas y ponlas a hervir aproximadamente por 20 minutos. Agrégales un poco de sal.
2. Luego de hervir las papas, déjalas enfriar y pélalas.
3. Córtalas en rodajas.
4. Coloca las rodajas de papas en un molde circular, de modo que puedas armar un espiral.
5. Calienta la mantequilla con el aceite de oliva en un sartén y agrégale cebolla picada. Déjalo sofreír por unos 3 minutos aproximadamente.
6. Pica el tocino y agrégalo a las papas. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Recubre las papas con la mezcla de mantequilla previamente calentada y mételas al horno caliente a 200ºC por unos 25 minutos.
Disfruta de esta deliciosa receta, siempre con una o más copas de André. ¡Salud!
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