Ingredientes:
- 1 botella de André Brut.
- 1 kg de harina.
- 260 gr de azúcar.
- 40 gr de levadura fresca.
- 80 gr de mantequilla.
- 4 huevos.
- Vainilla.
- 200 mL de leche.
Resultados:
1. En un bol con harina disuelve la levadura y la leche.
2. Incorpora la vainilla, el azúcar y la mantequilla. Ve mezclando a medida que agregas cada uno de los huevos.
3. Deja fermentar la masa hasta que tenga el doble de su tamaño.
4. Amasa y ve afinando con un rodillo.
5. Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.
6. Deja fermentar de nuevo a 3/4 de su volumen en una bandeja.
7. Ahora es el momento de freír las donas y ponerle mucha creatividad a su decoración. Cómelas y celebra con André Brut ¡Felices fiestas!
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