Donas para fin de año con André Espumante

Ingredientes:

  • 1 botella de André Brut.
  • 1 kg de harina.
  • 260 gr de azúcar.
  • 40 gr de levadura fresca.
  • 80 gr de mantequilla.
  • 4 huevos.
  • Vainilla.
  • 200 mL de leche.

 

Resultados:

1. En un bol con harina disuelve la levadura y la leche.

2. Incorpora la vainilla, el azúcar y la mantequilla. Ve mezclando a medida que agregas cada uno de los huevos.

3. Deja fermentar la masa hasta que tenga el doble de su tamaño.

4. Amasa y ve afinando con un rodillo.

5. Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.

6. Deja fermentar de nuevo a 3/4 de su volumen en una bandeja.

7. Ahora es el momento de freír las donas y ponerle mucha creatividad a su decoración. Cómelas y celebra con André Brut ¡Felices fiestas!

 

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